четвъртък, 19 април 2018 г.

Пита с киселец и гъби



Продукти:
  • 400 г хлебно тесто (направих го по рецепта за пиде-пица)
  • 200 г гъби печурки
  • 3-4 стръка пресен кромид лук
  • 1 скилидка чесън
  • около 200 г киселец
  • 1 с.л. брашно
  • 150 г маскарпоне
  • 3 яйца
  • около 50 г кашкавал
  • олио + малка бучка масло, сол, черен пипер
  • за декорация - няколко зърна варена царевица и пресен копър
Начин на приготвяне:

вторник, 10 април 2018 г.

Египетска торта



Честити ми 6 годинки блог! 
И Честит Рожден Ден на тате!

Продукти за блатовете:
  • 10 белтъка
  • 10 супени лъжици захар
  • 200 грама смлени на ситно лешници
  • 2 супени лъжици брашно

loading...

понеделник, 26 февруари 2018 г.

Питка бриош за прощъпулник


Бриош - отдавна исках да го направя, само бях слушала добри слова за него и когато дойде времето за прощъпулник на внучето, този бриош сам ме намери. Все едно, че ми каза "сега му е времето, не изпускай момента". Попаднах на различни рецепти в интернет и до този момент не знаех, че бриошът обича толкова много масло. Добре, че намерих един по-лек вариант в блога "Наслада с Катерина"


Продукти:

понеделник, 19 февруари 2018 г.

Торта Есен


 Тортата е с комбинация от пандишпанови блатове и шоколадово-медени платки, млечен крем и сладко от зелени смокини. Основната рецепта, която ползвах е тази за торта Ника, като промених малко крема.





неделя, 28 януари 2018 г.

Кюфтета по трънски



Продукти за кюфтетата:

  • 500 г кайма смес (телешко и свинско)
  • 1 яйце
  • 1 среден по размер картоф 
  • 2 печени червени чушки, почистени от семките и обелени
  • 1 печена люта чушка, тип шипка, почистена от семките и обелена
  • 1 глава кромид лук
  • 1/2 ч.л. сол (каймата обикновено я продават солена, така че внимаваме със солта)
  • смлян черен пипер
  • няколко стръка пресен магданоз
  • 1 щипка сух джоджен (или 2- 3 листа пресен, нарязан на много ситно)

понеделник, 22 януари 2018 г.

Проя - царевична пита



Продукти:

  • 2 яйца
  • 1/4 ч.ч. олио
  • 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • 100 г гъсто кисело мляко (или заквасена сметана)
  • 250 г сирене (или извара)
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. с връх бакпулвер 
  • 1 и 1/2 ч.ч. царевично брашно 

вторник, 9 януари 2018 г.

Каноли


Каноли
Честита Нова Година, Приятели!
Честити нови мечти и надежди, здрава, щастлива и успешна да бъде 2018 година!

Избрах да стартирам новата година в блога с каноли - това е един италиански десерт, който казват, че е пленил всеки, който го е опитал. Не съм пробвала италианска версия, но въпреки това съм от пленените.

loading...

Абонирайте се за публикации

Въведете вашия e-mail:

Предоставено отFeedBurner

Проверете пощата си и активирайте абонамента чрез изпратения линк (проверете и папка "спам")